Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2023

MANFAAT PISANG DIBALIK "GETHUK PISANG"

Gethuk pisang yang merupakan jajanan yang berbahan dasar dari buah pisang, siapa sangka manfaat dari buah pisang ini sendiri sangat banyak yaitu:   1. Membuat tubuh menjadi rileks Pisang mengandung asam amino yang disebut triptofofan di dalamnya. Pisang juga mengandung vitamin B6 sehingga triptofofan dapat merangsang produksi hormon serotonin. Hormon serotonin dalam tubuh mampu memberikan sensasi yang menyenangkan dan dapat memperbaiki mood yang jelek. Jika tubuh memiliki mood yang menyenangkan maka tubuh akan jauh lebih rileks. 2. Menahan rasa lapar Buah pisang mengandung karbohidrat di dalamnya yakni resistant starch. Di dalam buah pisang juga terdapat serat pektin. Nutrisi tersebut dapat memberikan efek kenyang. Untuk kamu yang akan berdiet, ini merupakan kabar yang bagus. 3. Mengatur gula darah Pisang yang mengandung serat prektin memiliki banyak manfaat. Selain untuk melawan kanker usus juga sangat penting untuk mengendalikan glukosa di dalam tubuh.

KENALI KANDUNGAN GIZI PADA "GETHUK PISANG"

Asal kalian tau jajanan gethuk pisang ini selain mengenyangkan dan harga nya yang relative murah terdapat juga berbagai macam kandungan gizi didalamnya lohh,, Apa sih manfaat dari getuk pisang ini? Yuk kenali kandungan manfaat dari gethuk pisang.   Kandungan gizi gethuk pisang Gethuk pisang  adalah makanan cemilan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Getuk Pisang mengandung energi sebesar 144 kilokalori, protein 1,1 gram, karbohidrat 34,1 gram, lemak 0,4 gram, kalsium 48 miligram, fosfor 32 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam Getuk Pisang juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,55 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Getuk Pisang, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %. Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Getuk Pisang : Nama Bahan Makanan :  Getuk Pisang Nama Lain / Alternatif : Pisang Getuk Banyaknya Getuk Pisang yang diteliti (Food Weig

GETHUK PISANG KEDIRI

Gambar
Gethuk pisang merupakan jajanan tradisional khas daerah Kediri, yang berbahan dasar dari pisang jenis raja nangka. Gethuk pisang ini sangat jarang sekali ditemui di daerah selain Kediri,harganya juga relative sangat murah lho,, yaitu dengan harga Rp.2,000 saja kalian bisa menikmati gethuk pisang ini.              siapa sangka pembuatan gethuk pisang ini memerlukan waktu yang sangat panjang yaitu sekitar 5-7 jam untuk mendapatkan warna merah pekat dan rasa nya yang asam manis. Udah pada tahu belum bagaimana sih cara membuat gethuk pisang ini? Yukk, simak langkah – langkah nya!   Cara pembuatan gethuk pisang : Bahan – bahan : ·       -    Pisang raja nangka ·       -    Gula ·        -   Garam ·       -    Daun pisang ·       -    Tusuk gigi Langkah – langkah : 1.   Kupas buah pisang dan cuci bersih 2.   Kukus buah pisang selama 5 jam hingga berubah warna menjadi merah pekat. 3.   Panggang daun pisang hingga layu 4.   Angkat buah pisang lalu pindahkan ke dal

Cerita asam manis dibalik "Gethuk Pisang"

Gambar
Apakah Anda menyukai wisata kuliner? Anda suka menjajaki makanan khas daerah yang unik-unik? Lezat, bersih dan bergizi tinggi tentunya? Hem,,, Pastinya juga harga terjangkau lah ya… Nah kali ini saya akan mengenalkan kepada kalian sahabat kuliner semua tentang gethuk pisang. Pada umumnya gethuk terbuat dari singkong atau ubi, tapi gethuk pisang ini terbuat dari pisang, untuk pisang nya sendiri yaitu menggunakan pisang jenis raja nangka karena memiliki cita rasa yang khas. Mau tau bagaimana keunikan rasanya? Yuk langsung saja kita simak!  Apa sih keunikan rasa gethuk pisang? Di balik keunikan rasanya, siapa sangka jika getuk pisang muncul akibat masa kelam penjajahan Jepang. Masyarakat Kediri yang saat itu berada di bawah invasi tentara Nippon, diterpa kesulitan ekonomi. Bahan makanan yang sulit ditemukan membuat warga mengalami krisis pangan. “Dari peristiwa itulah akhirnya timbul ide menjadikan olahan pisang menjadi getuk agar dapat menyambung hidup,” kata Novi Bahrul Munib, Ketua Kom